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Cookies de avena, cacao y chocolate

6 mayo, 2016

galletitas de avena, cacao y chocolate

¿Conocen las famosas “Cookies in a jar”? Bueno anoten esta receta de Cookies de avena, cacao y chocolate que les paso porque no solo son riquísimas y súper fáciles de hacer en casa, sino que tienen un bonus para hacer un regalo divertido y original.

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Blue Bottle Coffee – Brooklyn

28 octubre, 2015

blue-bottle-coffee-06

Si uno tiene la suerte de conocer Nueva York, les diría que es un paso obligado tomar un café en el famoso Blue Bottle Coffee. Si me pongo exigente, les pediría más precisamente que vayan hasta su local de Williamsburg (Brooklyn) y esperen junto a la barra que el barista los sorprenda con un Latte Art que alcanza la perfección hecha café. Seguir Leyendo …

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Muffins de algarroba y zanahoria

25 octubre, 2015

Muffins de algarroba y zanahoria
Mi parte preferida de esta receta es cuando veo la cara de sorpresa de la gente al darle el primer bocado a estos muffins. Se disfrazan de sabor a chocolate pero al probarlos, su gusto es claramente otro. Al instante me piden la receta, y ahí es cuando llega la segunda cara de sorpresa: Muffins de algarroba y zanahoria. Sí, zanahoria! Seguir Leyendo …

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Sopa de calabaza

12 octubre, 2015

Nunca faltan los motivos para ausentarnos de un proyecto, y el blogging no es la excepción. Pero con la llegada de la primavera, todo florece. Y estos meses de ausencia, rodeada de gente con la que comparto la mismas ganas de crear, dieron sus frutos. Nos sentimos felices de volver a compartir este espacio con ustedes.

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Harina de algarroba: ¿Torta o budines?

1 mayo, 2015

budin de algarroba

Siempre quise probar la harina de algarroba, y creo que esta receta que me pasó la Babe fue un excelente comienzo. La receta original es para hacer una torta de algarroba, pero para hacer budines con distintos sabores es PERFECTA !.

Además de ser una torta rica, húmeda y muy aromática, les tengo una buena noticia: si le agregamos frutas secas y abrillantadas es MUY parecida a la Torta Galesa, pero mucho más sencilla de preparar.
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Flan casero

21 marzo, 2015

flan casero rtFlan casero para todos los gustos: con agujeritos y sin agujeritos. La mezcla se prepara en 5 minutos y necesitas solo 5 cosas: una flanera, huevos, azúcar, leche y esencia. Lo dejamos abandonado 1 hora en el horno y LISTO!. Este postre no falla. Seguir Leyendo …

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Huevos Benedictinos

14 noviembre, 2014

Los conocidos Huevos Benedictinos, consisten en una tostada de bagel o English Muffin, acompañada de una rodaja de algún fiambre, huevo y Salsa Holandesa. La única diferencia con los Huevos Royale, es que estos últimos llevan salmón ahumado.

¿No me digan si no son el plan ideal para hacer en el desayuno/almuerzo del domingo? A brunchear se ha dicho!
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Fideos caseros

27 agosto, 2014

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Si hay algo que siempre admiré de mi suegra es que al menos una vez a la semana despeja la mesa de madera de la cocina y se pone a amasar pasta casera como un mimo para la familia.

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Pan integral

14 junio, 2014

pan integral rtEsta es la mejor receta de pan integral que probé hasta ahora, y lo digo con razón: desde la primera vez que lo preparé no dejé de recibir reclamos de la familia pidiendo que lo haga.

Por supuesto que lo hice muchas veces más, pero como los reclamos seguían y no me daban más los brazos, los puse a todos a amasar para que aprendan a hacerlo porque es MUY FÁCIL!.

Te aseguro que no compras más el pan en el supermercado!
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