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Pan integral

14 junio, 2014

pan integral rtEsta es la mejor receta de pan integral que probé hasta ahora, y lo digo con razón: desde la primera vez que lo preparé no dejé de recibir reclamos de la familia pidiendo que lo haga.

Por supuesto que lo hice muchas veces más, pero como los reclamos seguían y no me daban más los brazos, los puse a todos a amasar para que aprendan a hacerlo porque es MUY FÁCIL!.

Te aseguro que no compras más el pan en el supermercado!
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Batatas en almíbar

4 mayo, 2014

batatas almibar rtLos cubitos de camotes, boniatos o batatas en almíbar además de ser muy ricos solos, son una excelente base para armar muchas recetas. Son muy fáciles de preparar y se conservan durante mucho tiempo.

Las podemos tener en frascos siempre disponibles para improvisar un rico postre en algún momento en el que caigan visitas a casa.
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Canapé de endivias

18 abril, 2014

canape endivias rtEsta es una idea muy versátil para usar las endivias y más para cuando tenemos una fiesta. Usamos las hojas como si fueran canapés y las rellenamos casi con cualquier cosa.

Como las combinaciones son miles, acá van algunas recomendaciones.

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Desafío: Tomates cherry negros

24 marzo, 2014

tomates cherry negros rtÚltimamente tengo un hábito un poco extraño: cada vez que salgo a hacer las compras si veo algo raro me lo llevo!

Esta vez fui al súper y encontré estos tomates que me llamaron la atención. Se llaman “Tomates cherry negros” o “Tomates cherry morados”.

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Desafío: endivias

11 mayo, 2013

Hace rato que veo las tentadoras endivias en el supermercado y nunca me animé a comprarlas porque no sabía como prepararlas. Así que decidí lanzarme, comprar un paquete e investigar un poco las recetas.

¿Les cuento los que averigüé hasta ahora?

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Zapallitos rellenos

18 marzo, 2013

zapallitos rellenos

Esta receta de zapallitos rellenos la hacía siempre la Abuela Mari y creo que era la mejor (y la única) forma de incorporar zapallitos a nuestro menú.

Los preparo cuando tengo un ratito libre y se que al otro día no voy a tener mucho tiempo para cocinar. Son salvadores para picar algo un poco más saludable cuando llegas muerto de hambre, y un muy buen acompañamiento para cualquier comida.

Si no sos muy amante de los zapallitos, no vas a perder mucho tiempo en hacerlos. Los tenes que probar. Valen la pena!

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Otra larga ausencia y algo más

13 marzo, 2013

Luego de una larga ausencia y tres días antes de que se terminara el año, cuando pensaba que el título era: “2012 – Un año muy difícil”… SORPRESA!!! Cambiamos el título por: “2012 – El año en que nos enteramos que ESTÁBAMOS ESPERANDO UN BEBE!!!”

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Pan Dulce

8 diciembre, 2012

Esta es la primera receta de Pan Dulce que hice cuando era chica, y fue de la mano de una tutora experta: Beatriz.

Cuando era chica, papá y mamá se iban de vacaciones algún fin de semana y nos dejaban al cuidado de Bea, la mejor amiga de mamá. Esto tenía sus consecuencias.
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