Mes: noviembre 2012

Salsa Holandesa

Salsa Holandesa

La Salsa Holandesa es una salsa alimonada elaborada con la emulsión de yemas y manteca. Además de ser la salsa base para realizar los Huevos Benedictinos y los Huevos Royale, es ideal para acompañar todo tipo de hortalizas, pescados y mariscos.

Egg Muffins

Egg Muffins

Los Egg Muffins son los famosos sándwiches para desayunos de la conocida marca de comidas rápidas de la M dorada. Se trata de una “hamburguesa” que en lugar de carne tiene un huevo moldeado en forma circular. Si hiciste los English Muffins, estás a un paso 

English Muffins

English Muffins

Que mejor forma de retomar el blog que con una receta como esta: los English Muffins.

Los English Muffins son unos pancitos redondos y planos, esponjosos por dentro y crocantes por fuera. Son originarios de Inglaterra, donde los preparan para los desayunos y meriendas, pero también los consumen en CanadáAustralia y Estados Unidos.

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Érase una vez un blog abandonado

Érase una vez un blog abandonado

Cuando se trata de un blog, nada es más importante que disfrutar de lo que se está haciendo, sin fechas límites ni presiones. Por eso me decidí a tomar unas «pequeñas vacaciones» para replantear algunas cosas y retomar este blog, que no está abandonado, sino