TORTA O BUDINES DE ALGARROBA

TORTA O BUDINES DE ALGARROBA

Siempre quise probar alguna torta o budín de algarroba, y creo que esta receta fue un excelente comienzo. La receta original es para hacer una torta, pero para hacer budines con distintos sabores es PERFECTA !.

Flan casero

Flan casero

Flan casero para todos los gustos: con agujeritos y sin agujeritos. La mezcla se prepara en 5 minutos y necesitas solo 5 cosas: una flanera, huevos, azúcar, leche y esencia. Lo dejamos abandonado 1 hora en el horno y LISTO!. Este postre no falla.

Huevos Benedictinos

Huevos Benedictinos

Los conocidos Huevos Benedictinos, consisten en una tostada de bagel o English Muffin, acompañada de una rodaja de algún fiambre, huevo y Salsa Holandesa. La única diferencia con los Huevos Royale, es que estos últimos llevan salmón ahumado. ¿No me digan si no son el plan 

Fideos caseros

Fideos caseros

Si hay algo que siempre admiré de mi suegra es que al menos una vez a la semana despeja la mesa de madera de la cocina y se pone a amasar pasta casera como un mimo para la familia.

Pan integral

Pan integral

Esta es la mejor receta de pan integral que probé hasta ahora, y lo digo con razón: desde la primera vez que lo preparé no dejé de recibir reclamos de la familia pidiendo que lo haga. Por supuesto que lo hice muchas veces más, pero 

Batatas en almíbar

Batatas en almíbar

Los cubitos de camotes, boniatos o batatas en almíbar además de ser muy ricos solos, son una excelente base para armar muchas recetas. Son muy fáciles de preparar y se conservan durante mucho tiempo. Las podemos tener en frascos siempre disponibles para improvisar un rico postre 

Canapé de endivias

Canapé de endivias

Esta es una idea muy versátil para usar las endivias y más para cuando tenemos una fiesta. Usamos las hojas como si fueran canapés y las rellenamos casi con cualquier cosa. Como las combinaciones son miles, acá van algunas recomendaciones.

Desafío: Tomates cherry negros

Desafío: Tomates cherry negros

Últimamente tengo un hábito un poco extraño: cada vez que salgo a hacer las compras si veo algo raro me lo llevo! Esta vez fui al súper y encontré estos tomates que me llamaron la atención. Se llaman “Tomates cherry negros” o “Tomates cherry morados”.

Desafío: endivias

Desafío: endivias

Hace rato que veo las tentadoras endivias en el supermercado y nunca me animé a comprarlas porque no sabía como prepararlas. Así que decidí lanzarme, comprar un paquete e investigar un poco las recetas. ¿Les cuento los que averigüé hasta ahora?

Zapallitos rellenos

Zapallitos rellenos

Esta receta de zapallitos rellenos la hacía siempre la Abuela Mari y creo que era la mejor (y la única) forma de incorporar zapallitos a nuestro menú. Los preparo cuando tengo un ratito libre y se que al otro día no voy a tener mucho