TORTA O BUDINES DE ALGARROBA
Siempre quise probar alguna torta o budín de algarroba, y creo que esta receta fue un excelente comienzo. La receta original es para hacer una torta, pero para hacer budines con distintos sabores es PERFECTA !.
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Cook
Flan casero
Flan casero para todos los gustos: con agujeritos y sin agujeritos. La mezcla se prepara en 5 minutos y necesitas solo 5 cosas: una flanera, huevos, azúcar, leche y esencia. Lo dejamos abandonado 1 hora en el horno y LISTO!. Este postre no falla.
Huevos Benedictinos
Los conocidos Huevos Benedictinos, consisten en una tostada de bagel o English Muffin, acompañada de una rodaja de algún fiambre, huevo y Salsa Holandesa. La única diferencia con los Huevos Royale, es que estos últimos llevan salmón ahumado. ¿No me digan si no son el plan …
Fideos caseros
Si hay algo que siempre admiré de mi suegra es que al menos una vez a la semana despeja la mesa de madera de la cocina y se pone a amasar pasta casera como un mimo para la familia.
Pan integral
Esta es la mejor receta de pan integral que probé hasta ahora, y lo digo con razón: desde la primera vez que lo preparé no dejé de recibir reclamos de la familia pidiendo que lo haga. Por supuesto que lo hice muchas veces más, pero …
Batatas en almíbar
Los cubitos de camotes, boniatos o batatas en almíbar además de ser muy ricos solos, son una excelente base para armar muchas recetas. Son muy fáciles de preparar y se conservan durante mucho tiempo. Las podemos tener en frascos siempre disponibles para improvisar un rico postre …
Canapé de endivias
Esta es una idea muy versátil para usar las endivias y más para cuando tenemos una fiesta. Usamos las hojas como si fueran canapés y las rellenamos casi con cualquier cosa. Como las combinaciones son miles, acá van algunas recomendaciones.
Desafío: Tomates cherry negros
Últimamente tengo un hábito un poco extraño: cada vez que salgo a hacer las compras si veo algo raro me lo llevo! Esta vez fui al súper y encontré estos tomates que me llamaron la atención. Se llaman “Tomates cherry negros” o “Tomates cherry morados”.
Desafío: endivias
Hace rato que veo las tentadoras endivias en el supermercado y nunca me animé a comprarlas porque no sabía como prepararlas. Así que decidí lanzarme, comprar un paquete e investigar un poco las recetas. ¿Les cuento los que averigüé hasta ahora?
Zapallitos rellenos
Esta receta de zapallitos rellenos la hacía siempre la Abuela Mari y creo que era la mejor (y la única) forma de incorporar zapallitos a nuestro menú. Los preparo cuando tengo un ratito libre y se que al otro día no voy a tener mucho …