Huevos en molde de morrón
Los huevos en molde de morrones o pimientos de diferentes colores con muy fáciles de hacer y quedan muy divertidos decorando un plato.
Así de fáciles que no hay ni lista de ingredientes!
Paso a paso
- Cortamos los morrones en aros de 2 cm aproximadamente (dependiendo del tamaño del huevo).
- Colocamos en una placa sartén un poco de aceite y ubicamos el aro de morrón.
- Una vez que se dore de un lado, lo damos vuelta y colocamos un huevo cascado en su interior.
- Condimentamos con sal, pimienta, ají molido, etc.
Tips
- También se pueden hacer al horno. Cortamos los morrones mas altos, los ubicamos en una placa previamente aceitada, y les colocamos dentro un poco de puré de papas condimentado, queso fresco y el huevo.