Etiqueta: manteca

Huevos Benedictinos

Huevos Benedictinos

Los conocidos Huevos Benedictinos, consisten en una tostada de bagel o English Muffin, acompañada de una rodaja de algún fiambre, huevo y Salsa Holandesa. La única diferencia con los Huevos Royale, es que estos últimos llevan salmón ahumado. ¿No me digan si no son el plan 

Salsa Holandesa

Salsa Holandesa

La Salsa Holandesa es una salsa alimonada elaborada con la emulsión de yemas y manteca. Además de ser la salsa base para realizar los Huevos Benedictinos y los Huevos Royale, es ideal para acompañar todo tipo de hortalizas, pescados y mariscos.