Pan integral
Esta es la mejor receta de pan integral que probé hasta ahora, y lo digo con razón: desde la primera vez que lo preparé no dejé de recibir reclamos de la familia pidiendo que lo haga. Por supuesto que lo hice muchas veces más, pero …
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English Muffins
Que mejor forma de retomar el blog que con una receta como esta: los English Muffins. Los English Muffins son unos pancitos redondos y planos, esponjosos por dentro y crocantes por fuera. Son originarios de Inglaterra, donde los preparan para los desayunos y meriendas, pero también los …
Huevos en canasta
No hay mucho que explicar de los «Huevos en canasta». Son fáciles, ricos y divertidos. Ideales para cualquier comida o incluso el desayuno.
Pan frutal de centeno
El pan de los panes para hacer las tostadas del desayuno. Cuando lo tostamos aparecen todos los sabores: el coco, la ciruela, la nuez, el anís, la miel… No queda otra que probarlo.
Calzone de quínoa
Para esta receta usamos la misma masa que me enseñó la Babe para la Pizza de quínoa y variamos los rellenos. A este calzone le puse un poco de quínoa que herví de más y un par de cosillas a gusto. Si nos tomamos el trabajo de …